• Tequila Sauza Silver & Gold
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    アメキシカのセニョール竹中です。

    メキシコ独立の年に誕生したテキーラ「Sauza」です。

    テキーラ生産の中心地であるハリスコ州のテキーラ町に本社がある

    メキシコで最もメジャーなテキーラブランドです。

    アメリカで有名なテキーラ「Cuervo」とは婚姻関係で親戚になっていますが

    昔はお互いに相手の事業の伸展を阻止しあい工場に殴り込みをかけて

    死者を出すこともしばしばだったそうです。

    ちなみにテキーラはAgave(竜舌蘭)と呼ばれる植物が原料の蒸留酒で

    サボテンではないのでご注意を。


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    シルバーとゴールドの違いは色だけではなく熟成度。

    シルバー・テキーラ(ブランコ)は製造されすぐに瓶詰めされたもので

    樽熟成させたものを「ゴールド・テキーラ」と言います。

    樽の色が付いてゴールドになるそうです。

    シルバーは新鮮な香味とピュアな口当たりで

    ゴールドはオーク樽熟成により柔らかい口当たりなのが特徴です。

    シルバー(ブランコ)と熟成されたものをミックスさせたのも

    ゴールドですが、商標にあるゴールドとは異なるのでお間違えなく。


    メキシコでテキーラを飲まれる理由は原産地や歴史もあるのですが

    価格の安さにあります。

    テキーラやラムはスーパーでも商品棚に沢山並んでいるそうですが

    欧米酒は鍵のついたガラスケースに保管されていて

    店員に言わないと買えないシステム。

    アメリカのエロ本を買うシステムみたいですね。。。

    嫌でも気軽に買えるテキーラを飲む習慣ができるんですね。。。




    個人的にはメキシコ人はテキーラとビールが好きってイメージです。

    テキーラは不思議と強い酒ってイメージの方が多いようですが

    市販の度数世界最強はポーランドのウォッカ「Spirytus」ですよ。

    北米の地域によっては危険なので販売禁止となっています。

    最強と比較するなって感じですよね。。。

    テキーラは飲みたいけど強くない。。。って方には

    テキーラベースの飲みやすいカクテルがおすすめですよ。

    それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております。


    Traci's Cafe
    (@ Amexica)
    7-12 Matsukazecho Hakodate
    Hokkaido Japan 040-0035
    Tel:0138-23-4535

    Cafe Time 11am-19pm
    Bar Time 19pm-25am
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